Il finger food: una tendenza per il buffet e per completare l’aperitivo

Il finger food, semplice e buono
Il significato di finger food è un cibo preparato in piccolissime porzioni che viene consumato senza l’uso di posate. Si può trovare sulle tavole al momento dell’happy hour (dove accompagna in modo delizioso i cocktail) e nei servizi di banchettistica di alto livello, dove compare nel momento dell’aperitivo in occasione di cerimonie o di eventi.
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Degustazioni, esperienze e approfondimenti: un successo il Wine Day 2019

Si è conclusa l’undicesima edizione del Wine Day. Anche quest’anno l’evento dedicato al food & beverage è stato un successo, in termini di qualità dei prodotti proposti, di esperienze sensoriali e di risposta del pubblico, sempre più numeroso. Le cantine hanno proposto le loro migliori etichette e fatto degustare i loro vini frizzanti, bianchi e
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Wine day 2019: eccellenze, cultura e degustazioni guidate al servizio dei professionisti Ho.re.ca.

Undicesima edizione dell'evento Wine day
Wine day è l’appuntamento annuale dedicato a tutti i gestori di locali, professionisti della ristorazione e dell’ospitalità organizzato da Eurobevande, che si è terrà lunedì 1 Aprile.Giunto alla sua undicesima edizione, il Wine day 2019 è oramai divenuto l’evento punto di riferimento che apre la stagione estiva con novità in termini di prodotti, presentazioni e
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Wine day 2019: l’evento dedicato ai professionisti della ristorazione

Wine day 2019
Lunedì 1 Aprile torna il Wine day, l’appuntamento dedicato a tutti i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità. Giunto alla sua undicesima edizione, il Wine day 2019 propone novità in termini di prodotti, presentazioni e occasioni di confronto e lavoro per chi opera nel settore della ristorazione e dell’ospitalità. Si arricchiscono i contenuti, ma la prestigiosa
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L’aperitivo dorato, quando l’impanatura stuzzica il palato

Anelli di cipolla pastellati
L’aperitivo è un momento della giornata molto importante e sentito nella cultura italiana che vede in questa occasione una parentesi positiva dove bere un buon cocktail e conversare. Assieme al drink vengono serviti anche stuzzichini freddi. Perché nel periodo freddo non rendere il pre dinner più interessante e appetitoso proponendo l’aperitivo dorato? L’aperitivo dorato è
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A San Valentino scegli bollicine importanti

A San Valentino scegli bollicine importanti
Lo sapevi che a San Valentino 2 italiani su 3 scelgono di festeggiarlo al ristorante? La cena romantica del 14 febbraio è un appuntamento importante per molti innamorati che scelgono molto tempo prima, o all’ultimo minuto, un locale speciale che sia in sintonia con la serata: elegante e ricercato. I locali creano la giusta atmosfera
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Rendi distintivo ed attraente il tuo locale in 5 mosse

Visual merchandising per la ristorazione
Se hai già le idee chiare sul tuo locale, i suoi punti forti, il target di riferimento e lo stile dell’ambiente sei già sulla buona strada! In realtà il fattore determinante per il successo del locale è la coerenza con l’identità che si vuole trasmettere. È importante esaltare l’estetica del locale e la valorizzazione dei
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EUROBEVANDE & EASY FISH A LIGNANO SABBIADORO 17-19 GIUGNO 2016

Dal 17 al 19 giugno in Terrazza a Mare – Lignano Sabbiadoro, Eurobevande sarà presente a Easy Fish Lignano Sabbiadoro la rassegna enogastronomica organizzata dalla ‪#LignanoSabbiadoroGestioni‬, in collaborazione con Cucinare. Per Piacere, Per Mestiere (la fiera dedicata al food e alle tecnologie per la cucina di ‪PordenoneFiere‬) e con la direzione artistica di Fabrizio Nonis.
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Arriva in Italia la birra svedese artigianale Oscar Nils

Eurobevande e Brasseries du Monde portano in Italia, grazie ad una rigorosa selezione, le birre artigianali svedesi Oscar Nils. Birre di scuola americana, la loro storia inizia nell’anno 1865, quando nasce il Sig. Nils Oscar, in una piccola Isola chiamata Brändön nel sud della Svezia. Nell’età dell’adolescenza si trasferisce a Chicago e lì impara le
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